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シャトー テシエ 2012年 フレンチオーク樽12ヶ月熟成 AOCサンテミリオン グラン クリュ 特級(ル ドーム所有シャトー ジョナサン マルテュス)Chateau Teyssier 2012 AOC Saint Emilion Grand Cru

Item Number 9

ブドウ収穫年 造り手 [2012]年 ジョナサン・マルテュス氏 生産地 フランス/ボルドー/サンテミリオン/ AOCサンテミリオン・グラン・クリュ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ メルロー70%/カベルネ・フラン30% ワイン格付/規格 AOCサンテミリオン・グラン・クリュ・特級 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。

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初ヴィンテージは1869年。

シャトーテシエは、サンテミリオンのカルトワインである、“ル・ドーム“”シャトー・ラフォルジュ”のオーナー、ジョナサン・マルテュス氏による人気のサンテミリオン・グラン・クリュ(このカルトワインはシャトーテシエで造られる。

) 1994年ジョナサン・マルテュス氏は、自分の石油コンサルティング会社を売却し、シャトーテシエの建物と畑を買収し、ワイン造りを開始。

特にここで造られるル・ドームは、超高級ワインとして彗星のように現れ、ロンドンでは10万円以上の値をつけたことは有名です。

つまり、ル・ドームもシャトーラフォルジュも、すべてこのシャトー テシエで造られているのです。

ということは、日本で3万円近くする、ル・ドームと同じ造り方で近くの畑から造られているという事になります。

ダブル・ギヨ方式、グリーンハーヴェストの実施。

手摘み収穫。

葡萄は小箱に入れ、ワイナリーへ運び込む。

選果、除梗の後、再度選果。

葡萄の移動にコンベヤーを用い、ポンプは使用しない。

フレンチオークの開放槽にてマロラクティック醗酵。

フレンチオーク樽にてパトナージュを行いながら澱とともに6ヶ月寝かされ、その後約12ヶ月熟成。

シャトー・テシエ 2012年 ■ 品種:メルロー70%、カベルネ・フラン30% ■ 土壌・畑情報:砂質/砂利質、粘土質土壌 ■ 熟成:フレンチオークにて12ヶ月間熟成 シュヴァル・ブランのコンサルタントのジル・パケ氏を含む新チームによる徹底した改革プログラムのもと、畑の拡充・醸造設備の改修を図り、新たなるワイン造りを開始。

瞬く間にサンテミリオンで注目のシャトーとなりました。

フレンチオークにてバトナージュを行いながら澱とともに6ヶ月間置く。

その後フレンチオークにて12ヶ月間熟成。

プラムリキュールやカシス、タバコなどの香りのふくよかでしっかりとした味わいと、心地よく長い余韻のメルロー品種主体のワインです。

Item Number 9

Review Count レビュー件数 1件
Review Average レビュー平均 4(5点満点)
Shop Name ショップ うきうきワインの玉手箱
Price 商品価格 3,278円(税込み)

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